País Vasco Francés

Este precioso puerto pesquero conserva una atmósfera auténtica y acogedora. Famoso por haber sido el lugar de la boda entre Luis XIV y María Teresa, su casco antiguo mantiene el sabor tradicional. El mercado cubierto, las confiterías y los restaurantes junto al puerto son ideales para saborear la cocina local. Sus playas tranquilas y su paseo marítimo ofrecen un descanso perfecto junto al mar. Saint-Jean-de-Luz mezcla historia, sabor y vida costera con elegancia.

Conocido por sus fachadas blancas decoradas con ristras de pimientos rojos, Espelette es sinónimo de sabor y tradición. Su mercado semanal es una fiesta de colores y aromas donde se venden productos locales como embutidos, miel y licores caseros. Pasear por sus calles es sumergirse en el corazón del interior vasco. Su cocina, intensa y auténtica, refleja el alma del pueblo. Es un lugar imprescindible para amantes de la gastronomía con carácter.

Considerado uno de los pueblos más bonitos de Francia, Ainhoa destaca por su arquitectura vasca perfectamente conservada. Las casas alineadas con contraventanas rojas, las flores en los balcones y la iglesia con su cementerio tradicional crean una imagen serena y armoniosa. Es el lugar ideal para desconectar, pasear sin prisa y disfrutar del silencio rural. Además, se encuentra cerca de numerosas rutas de senderismo. Un remanso de paz entre montañas.

Sare es un encantador pueblo de montaña rodeado de colinas verdes y aire puro. Desde aquí parte el histórico tren de La Rhune, un cremallera de madera que asciende lentamente hasta la cima de esta mítica montaña. Arriba, las vistas se extienden desde los Pirineos hasta la costa atlántica, cruzando la frontera natural entre Francia y España. El viaje es toda una experiencia para los sentidos. Ideal para familias, senderistas y amantes de la naturaleza.

Hendaya ofrece una playa de arena fina ideal para paseos, baños o deportes náuticos. En lo alto de los acantilados se alza el castillo de Abbadia, una joya arquitectónica de estilo neogótico con influencias orientales. Fue hogar del explorador y astrónomo Antoine d’Abbadie. La visita combina cultura, ciencia y paisaje en un entorno singular. Muy cerca, los senderos costeros permiten recorrer la Cornisa Vasca con espectaculares vistas al mar.

Bayona es una ciudad con carácter, donde se respira historia en cada rincón. Su casco antiguo, atravesado por los ríos Nive y Adour, está lleno de vida: tiendas locales, chocolaterías tradicionales y terrazas animadas. Es famosa por su jamón curado, su cultura festiva y su arte de vivir francés. Además, cuenta con museos, fortalezas y una impresionante catedral gótica. Una parada imprescindible para quienes buscan tradición y dinamismo urbano.

Saint-Jean-Pied-de-Port es el punto de partida del Camino de Santiago francés. Este pintoresco pueblo amurallado, rodeado de montañas, recibe cada día a peregrinos de todo el mundo. Sus calles empedradas, la iglesia de Notre-Dame y la Puerta de Santiago ofrecen un ambiente cargado de historia y espiritualidad. Además, sus cafés, albergues y tiendas están adaptados a los viajeros. Un lugar que combina emoción, paisaje y hospitalidad.

La cocina del País Vasco Francés es una de sus grandes riquezas. Desde bistrós familiares hasta restaurantes con estrella Michelin, el territorio ofrece una gastronomía basada en productos de alta calidad. Pimientos de Espelette, quesos de oveja, pescados atlánticos y vinos de Irouléguy se transforman en platos creativos y llenos de sabor. Comer aquí es vivir una experiencia cultural y sensorial. Cada comida se convierte en un recuerdo.

Estos pueblos entre el mar y la montaña conservan la esencia vasca en su estado más puro. Calles tranquilas, plazas con frontones, mercados locales y fiestas populares los llenan de vida. Ascain y Ciboure conservan caseríos tradicionales y vistas al puerto. Urrugne es ideal como base para explorar los montes cercanos. Todos ofrecen hospitalidad, sabor local y un ritmo pausado que invita a quedarse.